Krajem maja meseca, u emisiji “Praktična žena” na TV Prva, gostovali su Biljana i Nemanja Mirilov, nosioci poljoprivrednog gazdinstva Mirilov iz Bačkog Gradišta, i Milica Lukić, organizatorka manifestacije “Dani domaće kuhinje”.
Kroz nepunih 20 minuta zabavnog i edukativnog sadržaja, porodica Mirilov je predstavila leblebiju i brašno od leblebije, kao i recept za proteinske pločice i prolećnu salatu.
Organizatorka Milica Lukić najavila je treću po redu manifestaciju “Dani domaće kuhinje”, koja se zbog nepovoljnih vremenskih uslova nije održala u najavljenom terminu, pa je odložena za 22. jun u trajanju od 12 do 20 časova u TC Aviv Park u Zrenjaninu.
Maska za lice
Sastojci:
- 2 kašike brašna od leblebije
- kašičica kurkume
- 2 kašike ružine vodice
Priprema:
Sve sastojke sjediniti i staviti na lice desetak minuta. Potom lice isprati mlakom vodom.
Proteinske pločice
Sastojci:
- 200g brašna od leblebije
- 1 kašika čia semena
- 1 kašika lanenog semena samlevenog
- 1 kašika prženog semena
- 1/2 kašičice kurkume
- 1/2 kašičice himalajske soli
- 1/2 kašičice slatke tucane paprike
- 1 kašika hladno ceđenog suncokretovog ulja
- 1/2 šolje mlake vode
Priprema:
Sve sastojke ručno izmešati. Smesu namazati u tankom sloju na papir za pečenje i peći na 180°C dok se blago ne stvrdne. Zatim izvaditi iz rerne i seći na kvadratiće. Potom vratiti u rernu na sušenje dok ne dobiju hrskavost.
Gostovanje Biljane i Nemanje Mirilov u emisiji “Praktična žena” i Milice Lukić, organizatorke manifestacije “Dani domaće kuhinje”
Prolećna salata
Sastojci:
- 200g čipsa od brašna od leblebije
- 50g rotkvica
- 50g rukole
- 1 veza mladog luka
- 1 nar
- 20 komada maslina
- 3 feferone
- 5g himalajske soli
- 5g bibera
- 5g čia semena
- 5g susama
- 5g semena suncokreta
- 5g kardamona
- 5g korijandera
- 5g kumina
- 1/2 isceđenog limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Rotkvicu i mladi luk iseckati sitno i pomešati sa ostalim sastojcima i začinima.
Prolećni sos
Sastojci:
- 2 kašike brašna od leblebije
- 1 kašika susama
- 2 čena belog luka
- 1 kašika čia semena
- Kašičica soli, bibera, kumina, korijandera, kurkume i harise
- 300ml vode
- 100ml hladno ceđeno suncokretevog ulja
Priprema:
Sve sastojke pomešati u ujednačenu masu i poslužiti uz čips od leblebija.
Pikantna ćureća supa
Sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 500g ćurećeg mesa
- 1 crni luk
- 2 struka francuskog celera
- 2 čena belog luka
- 1 crvena paprika
- 1 konzerva pelata od paradajza
- 1 tikvica
- 150g kukuruza
- 1 konzerva pasulja
- so i biber
- kockica supe
- kašičica origana
- 1/2 kašičice kumina
- 1/2 kašičice korijandera
- čili papričica
Priprema:
Sve sastojke za supu isecite na kockice, ubacite u Easy Cooker i podesite na program chanky.
Izvor: http://www.prakticnazena.tv/1-proteinske-plocice-sa-kurkumom-2-prolecna-salata-3-maska-za-lice-4-cureca-supa/
