Krajem maja meseca, u emisiji “Praktična žena” na TV Prva, gostovali su Biljana i Nemanja Mirilov, nosioci poljoprivrednog gazdinstva Mirilov iz Bačkog Gradišta, i Milica Lukić, organizatorka manifestacije “Dani domaće kuhinje”.

Kroz nepunih 20 minuta zabavnog i edukativnog sadržaja, porodica Mirilov je predstavila leblebiju i brašno od leblebije, kao i recept za proteinske pločice i prolećnu salatu.

Organizatorka Milica Lukić najavila je treću po redu manifestaciju “Dani domaće kuhinje”, koja se zbog nepovoljnih vremenskih uslova nije održala u najavljenom terminu, pa je odložena za 22. jun u trajanju od 12 do 20 časova u TC Aviv Park u Zrenjaninu.

Maska za lice

Sastojci:

  • 2 kašike brašna od leblebije
  • kašičica kurkume
  • 2 kašike ružine vodice

Priprema:

Sve sastojke sjediniti i staviti na lice desetak minuta. Potom lice isprati mlakom vodom.

Proteinske pločice

Sastojci:

  • 200g brašna od leblebije
  • 1 kašika čia semena
  • 1 kašika lanenog semena samlevenog
  • 1 kašika prženog semena
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 1/2 kašičice himalajske soli
  • 1/2 kašičice slatke tucane paprike
  • 1 kašika hladno ceđenog suncokretovog ulja
  • 1/2 šolje mlake vode

Priprema:

Sve sastojke ručno izmešati. Smesu namazati u tankom sloju na papir za pečenje i peći na 180°C dok se blago ne stvrdne. Zatim izvaditi iz rerne i seći na kvadratiće. Potom vratiti u rernu na sušenje dok ne dobiju hrskavost.

Gostovanje Biljane i Nemanje Mirilov u emisiji “Praktična žena” i Milice Lukić, organizatorke manifestacije “Dani domaće kuhinje”

Prolećna salata

Sastojci:

  • 200g čipsa od brašna od leblebije
  • 50g rotkvica
  • 50g rukole
  • 1 veza mladog luka
  • 1 nar
  • 20 komada maslina
  • 3 feferone
  • 5g himalajske soli
  • 5g bibera
  • 5g čia semena
  • 5g susama
  • 5g semena suncokreta
  • 5g kardamona
  • 5g korijandera
  • 5g kumina
  • 1/2 isceđenog limuna
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Rotkvicu i mladi luk iseckati sitno i pomešati sa ostalim sastojcima i začinima.

Prolećni sos

Sastojci:

  • 2 kašike brašna od leblebije
  • 1 kašika susama
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika čia semena
  • Kašičica soli, bibera, kumina, korijandera, kurkume i harise
  • 300ml vode
  • 100ml hladno ceđeno suncokretevog ulja

Priprema:

Sve sastojke pomešati u ujednačenu masu i poslužiti uz čips od leblebija.

Pikantna ćureća supa

Sastojci:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 500g ćurećeg mesa
  • 1 crni luk
  • 2 struka francuskog celera
  • 2 čena belog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 konzerva pelata od paradajza
  • 1 tikvica
  • 150g kukuruza
  • 1 konzerva pasulja
  • so i biber
  • kockica supe
  • kašičica origana
  • 1/2 kašičice kumina
  • 1/2 kašičice korijandera
  • čili papričica

Priprema:

Sve sastojke za supu isecite na kockice, ubacite u Easy Cooker i podesite na program chanky.

Izvor: http://www.prakticnazena.tv/1-proteinske-plocice-sa-kurkumom-2-prolecna-salata-3-maska-za-lice-4-cureca-supa/