Poslednji članci

Počele prijave za dobijanje žiga: Predstavljen novi projekat “Stvarano u Srbiji”

Srbija poseduje sve predispozicije za proizvodnju kvalitetnih, zdravih i domaćih proizvoda – plodnu zemlju i obilje vode, brojne šume i pašnjake, autohtone sorte domaćih životinja, voća i povrća i znanje stručnjaka svetskog renomea za razvoj svih grana naše privrede. Sve ovo je potvrđeno kroz brojna uspešna preduzeća i domaće proizvode koje stvaraju naši srdačni i gostoprimljivi sugrađani svakog dana marljivo...

Uspešna pčelarka iz Zabrđa

Kada je pre skoro dve decenije ostala bez posla, Milica Stepanović iz sela Zabrđe, nedaleko od Petrovca na Mlavi, razmišljala je čime bi mogla da se bavi i koji bi posao bio unosan za nju i njenu porodicu. Uz pomoć prijatelja, i uz veliku podršku porodice, odlučila je da nabavi košnice i da svoje slobodno vreme provodi u prirodi....

Besplatna obuka iz oblasti voćarstva, pčelarstva i organske proizvodnje

Na osnovu javnog poziva Gradske uprave Grada Beograda i Sekretarijata za privredu, Poljoprivrednom fakultetu je povereno sprovođenje teorijske i praktične obuke poljoprivrednih proizvođača iz oblasti organske proizvodnje, voćarstva i pčelarstva. Teorijska obuka iz oblasti organske proizvodnje će sadržati principe i ciljeve organske proizvodnje, metode organske biljne proizvodnje, kontrolu i sertifikaciju proizvodnje, obeležavanje, skladištenje i promet organskih proizvoda, mogućnost plasmana na...

Pogon “Naš med” uskoro počinje sa radom

Nakon što je kriza izazvana Korona virusom odložila otvaranje pogona za prikupljanje i plasman meda „Naš med“ u Rači, stekli su se svi potrebni preduslovi da se ova dugoočekivana fabrika konačno pusti u rad. Svečano otvaranje biće u sredu, 17. juna, u Rači, u prisustvu predsednice Vlade Republike Srbije, Ane Brnabić. Podsetimo, pogon “Naš med” je najveća aktivnost Saveza pčelarskih organizacija...

Preradom organske aronije do dobre zarade

Aronia melanocarpa ili sibirska borovnica ili samo aronija, postala je tražena i široko gajena kod nas u poslednjih nekoliko godina. Ova voćna vrsta popularna je u domaćinstvima za pripremanje različitih vrsta sokova, džemova, kompota, a koristi se čak i sušena. Može se konzervirati, a u suvom stanju može ostati i do nekoliko godina. Zbog sve veće želje naših poljoprivrednika da se opredele za proizvodnju...

Poljoprivreda – kriza nas uči šta je važno

Poslednja dva meseca goruća tema u našoj državi, ali i u čitavom svetu jeste epidemija korona virusa koja će postati sinonim za 2020. godinu. Epidemija je, sa jedne strane, bacila u senku i stavila u status mirovanja turizam, ugostiteljstvo, frizersko–kozmetičke salone, tržne centre, sport i rekreaciju, dok je sa druge strane enormno povećala potražnju i kupovinu osnovnih životnih namirnica. Potrošačke...

Sasvim drugačija baka – pčelari već četiri decenije

„Moje ime je Jovana Vukićević, rodom sam iz Valjeva, unuka jedne jake bake - Stanije Brkić. Baka se pčelarstvom bavi od 1980. godine, što bi sada bilo već ozbiljnih 40 godina staža. Ove godine je napunila 79. godina, a da je vidite uživo, kako je pokretna i okretna, ne biste joj dali više od 65.“, ističe naša sagovornica Jovana,...

Prodaja putem elektronske pijace: Šta kažu proizvođači, a šta kupci?

Prve jagode počele su da stižu u najnezgodnije vreme, kada su sve pijace u Srbiji bile zatvorene. Međutim, praksa je pokazala da dobra roba uvek nađe put do kupca. Umesto na Kalenić pijaci, gde Brankovići godinama imaju svoju tezgu i svoje mušterije, domaće jagode preselile su se na elektronsku pijacu, gde se ove godine najveći obim prodaje i zasniva. https://www.youtube.com/watch?v=qOCoYCOGqB4 Reportaža sa...

Čokoladirana suva šljiva “Podgorko”

Sušenje različitih vrsta poljoprivrednih proizvoda najstarija je tehnologija konzervisanja i čuvanja hrane. Iako sadašnja proizvodnja nije na nivou nekadašnje, suvo voće ima veliki značaj kao poluproizvod za prozvodnju džema, marmalade, pekmeza, alkoholnih i bezalkoholnih pića. Pored toga, suvo voće ima veliku primenu i u konditorskoj industriji. Sada već davne 2006. godine, u jednom malom selu po imenu Belotić, nadomak Osečine,...

Šta rade studenti Poljoprivrednog fakulteta tokom vanrednog stanja?

Proglašenje vanrednog stanja u Republici Srbiji poremetilo je društvo u celosti. Ipak, najvažnija privredna delatnost - poljoprivreda, dela punim kapacitetom i u ovim okolnostima. Jer i kada sve stane, neko mora da proizvodi i distribuira najvažniji resurs – hranu. To su nam potvrdili i naši vredni studenti, šaljući nam svakodnevno fotografije njihovih aktivnosti. Uz onlajn predavanja i vežbe koje su...